Eine deutliche Verbesserung für einen gastronomischen Bereich im Michelin-Führer

Projekt: Innenarchitektur und Neugestaltung des Gastronomic María de la O
Designer: TALLER 32
Produkte: Fimaplast Tasmanian Moka Boreal und Fimaplast Espiga Sal Textil
Anwendungen: Maßgefertigte Möbel von Pepe & Alonso
Ort und Jahr: Granada, 2023
Eigentum: Abades Group

DER SCHLÜSSEL ZUM PROJEKT:
„WIE DER ARCHITEKT REM KOOLHASS EINMAL SAGTE: DIE AUSWAHL VON MATERIALIEN IST EIN AUSGLEICH ZWISCHEN ÄSTHETIK UND FUNKTIONALITÄT, ZWISCHEN FORM UND SUBSTANZ. DIE PRODUKTE VON FINSA HABEN UNS DIESE EIGENSCHAFTEN GELIEFERT“. 

Amanda Paradís, Architektin des Studios TALLER 32

Manchmal ist es notwendig, Projekte mit x2-Wiedergabegeschwindigkeit durchzuführen, weil Unternehmen auch dann weiter funktionieren, wenn sie dringend eine Neugestaltung benötigen, um ihre Bedienbarkeit zu erhöhen. Das Studio TALLER 32 stellte sich dieser Herausforderung im Restaurant María de la O in Granada, das seit Jahren im renommierten Michelin-Führer empfohlen wird.

Der erste Ansatz begann mit dem bekannten Briefing, das „funktionale Probleme, Innenarchitektur, Verteilung, Beleuchtung … sogar mit hervorragenden gastronomischen Bewertungen“ widerspiegelte, erklärt Amanda Paradís, Architektin des Studios TALLER 32, in ihrem Bestreben, die Bedürfnisse zu verstehen Im Rahmen von wurde TALLER 32 Zeuge eines Kochgottesdienstes, um dessen Entwicklung, das kulinarische Erlebnis und die Geschichte, die sie zu vermitteln versuchten, zur Kenntnis zu nehmen. „Einer der Schlüsselaspekte ist, dass wir den Entwurf unter Berücksichtigung der Tatsache durchführen mussten, dass das Restaurant in Betrieb war und über bestätigte Reservierungen verfügte. Daher mussten die Arbeiten perfekt geplant, jedes Detail sorgfältig durchdacht und gezeichnet werden, und alles musste funktionieren in kürzester Zeit zusammengebaut und ausgeführt werden“, sagt Paradís.

Bei dieser Agilität war es von entscheidender Bedeutung, auf Produkte zu vertrauen, die Garantien bieten. „Wie der Architekt Rem Koolhaas sagt: Die Wahl der Materialien ist ein Balanceakt zwischen Ästhetik und Funktionalität, zwischen Form und Substanz. Finsa-Produkte haben uns diese Eigenschaften verliehen“, sagt Paradís. Wir können sehen, wie Fimaplast Tasmanian Boka Boreal und Fimaplast Espiga Sal Textil auf die maßgeschneiderten Möbel für dieses Projekt aufgetragen wurden. Paradís erklärt die Gründe, warum sie sich für diese Lösungen entschieden haben: „Wegen der Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen, ideal für eine Umgebung wie diese, in der Sauberkeit und Haltbarkeit an erster Stelle stehen, und wegen der Gleichmäßigkeit und Konsistenz, die „Sie ermöglichen eine einfache und einfache Handhabung.“ agile Integration im Möbel- und Innenverkleidungsbau.“

TALLER 32 ließ sich von „der Interaktion zwischen dem physischen und kulturellen Kontext des Ortes und der kreativen Vision des Projekts“ inspirieren. Sie stellen klar, dass sie „aus der reichen architektonischen und kulturellen Tradition Granadas schöpften und versuchten, Elemente zu integrieren, die die einzigartige Identität und den Charakter der Gegend widerspiegeln“. Gleichzeitig zielt unsere kreative Vision darauf ab, diese kontextuellen Einflüsse auf zeitgemäße und relevante Weise neu zu interpretieren und so ein Design zu schaffen, das nicht nur auf die funktionalen Anforderungen des Projekts eingeht, sondern auch ein emotionales und ästhetisches Erlebnis für diejenigen hervorruft, die damit interagieren Raum. Eine moderne Interpretation, die ihre Geschichte und Tradition respektiert und deren Essenz direkt auf das Gericht übertragen wird, das im María de la O genossen wird.

Hat Ihnen diese Fallstudie gefallen? Teilen Sie uns Ihre Meinung auf Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn oder Twitter mit.

TALLER 32 encontró la inspiración a partir de “la interacción entre el contexto físico y cultural del lugar y la visión creativa del proyecto”. Aclaran que bebieron de “la rica tradición arquitectónica y cultural de Granada, buscando incorporar elementos que reflejasen la identidad y el carácter únicos de la zona. Al mismo tiempo, nuestra visión creativa busca reinterpretar estas influencias contextuales de una manera contemporánea y relevante, creando un diseño que no solo responda a las necesidades funcionales del proyecto, sino que también provoque una experiencia emotiva y estética para quienes interactúan con el espacio”. Una interpretación moderna que respeta su historia y tradición y cuya esencia se traslada directamente al plato que se degusta en María de la O.
 

¿Te ha gustado este caso de estudio? Cuéntanos qué te ha parecido en Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn o Twitter.