Wyraźne ulepszenie przestrzeni gastronomicznej Przewodnika Michelin

Projekt: Projekt wnętrz i zmiana stylizacji restauracji Gastronomic María de la O
Projektant: TALLER 32
Produkty: Fimaplast Tasmanian Moka Boreal i Fimaplast Espiga Sal Textil
Zastosowania: Meble na wymiar wykonane przez Pepe & Alonso
Lokalizacja i rok: Grenada, 2023
Własność: Grupa Abades

KLUCZ DO PROJEKTU:
„JAK POWIEDZIAŁ ARCHITEKT REM KOOLHASS: WYBÓR MATERIAŁÓW JEST AKTEM RÓWNOWAGI MIĘDZY ESTETYKĄ A FUNKCJONALNOŚCIĄ, MIĘDZY FORMĄ A SUBSTANCJĄ. PRODUKTY FINSA ZAPEWNIAJĄ NAM TE FUNKCJE”

Amanda Paradís, architektka pracowni TALLER 32

Czasami konieczna jest realizacja projektów z szybkością odtwarzania x2, ponieważ firmy nadal funkcjonują, nawet jeśli pilnie potrzebują zmiany stylizacji w celu zwiększenia ich funkcjonalności. Studio TALLER 32 stanęło przed tym wyzwaniem w restauracji María de la O, zlokalizowanej w Granadzie i polecanej od lat w prestiżowym Przewodniku Michelin.

Początkowe podejście zaczęło się od dobrze znanej odprawy, która odzwierciedlała „problemy funkcjonalne, wystrój wnętrz, dystrybucję, oświetlenie… nawet przy doskonałych recenzjach gastronomicznych” – wyjaśnia Amanda Paradís, architekt studia TALLER 32, chcąc zrozumieć potrzeby w ciągu , TALLER 32 był świadkiem usługi kulinarnej, podczas której można było zapoznać się z jego rozwojem, doświadczeniami kulinarnymi i historią, którą próbowali przekazać. „Jednym z kluczowych aspektów było to, że musieliśmy podjąć się projektu biorąc pod uwagę, że restauracja działała i miała potwierdzone rezerwacje, więc prace musiały być doskonale zaplanowane, każdy szczegół dokładnie przemyślany i narysowany, a to wszystko mogło zostać zmontowane i wykonane w możliwie najkrótszym czasie” – mówi Paradís.

W tej zwinności kluczowe było zaufanie do produktów dających gwarancję. „Jak mówi architekt Rem Koolhaas: wybór materiałów to balansowanie między estetyką a funkcjonalnością, między formą a treścią. Produkty Finsa zapewniły nam te cechy” – mówi Paradís. Widzimy, jak Fimaplast Tasmanian Boka Boreal i Fimaplast Espiga Sal Textil zastosowano w meblach wykonanych na zamówienie dla tego projektu. Paradís wyjaśnia powody, dla których zdecydowali się na te rozwiązania: „ze względu na odporność na zmiany wilgotności i temperatury, są one idealne dla środowiska takiego jak to, w którym priorytetem jest czystość i trwałość, a także ze względu na jednolitość i spójność, które „pozwalają na łatwe i zwinna integracja w konstrukcji mebli i pokryć wnętrz.”

TALLER 32 czerpał inspirację z „interakcji pomiędzy fizycznym i kulturowym kontekstem miejsca a twórczą wizją projektu”. Wyjaśniają, że czerpali z „bogatej tradycji architektonicznej i kulturalnej Granady, starając się włączyć elementy odzwierciedlające wyjątkową tożsamość i charakter tego obszaru. Jednocześnie nasza twórcza wizja stara się zinterpretować te wpływy kontekstowe we współczesny i odpowiedni sposób, tworząc projekt, który nie tylko odpowiada potrzebom funkcjonalnym projektu, ale także wywołuje emocjonalne i estetyczne doświadczenia dla osób wchodzących w interakcję z przestrzeń. Nowoczesna interpretacja, szanująca historię i tradycję, której esencja została przeniesiona bezpośrednio na danie serwowane w María de la O.

Czy podobało Ci się to studium przypadku? Podziel się z nami swoją opinią na Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn lub Twitter.

TALLER 32 encontró la inspiración a partir de “la interacción entre el contexto físico y cultural del lugar y la visión creativa del proyecto”. Aclaran que bebieron de “la rica tradición arquitectónica y cultural de Granada, buscando incorporar elementos que reflejasen la identidad y el carácter únicos de la zona. Al mismo tiempo, nuestra visión creativa busca reinterpretar estas influencias contextuales de una manera contemporánea y relevante, creando un diseño que no solo responda a las necesidades funcionales del proyecto, sino que también provoque una experiencia emotiva y estética para quienes interactúan con el espacio”. Una interpretación moderna que respeta su historia y tradición y cuya esencia se traslada directamente al plato que se degusta en María de la O.
 

¿Te ha gustado este caso de estudio? Cuéntanos qué te ha parecido en Facebook, Instagram, Pinterest, LinkedIn o Twitter.